Le Saint-Nicolas
A l'heure du dîner, notre restaurant "Le Saint Nicolas", vous propose une cuisine raffinée et innovante.
Notre chef Thomas Tricault vous propose une cuisine basée uniquement sur des produits frais et de préférence locaux. Chaque jour le chef vous propose une suggestion et des plats adaptés aux personnes végétariennes ou ayant un régime alimentaire strict ou confessionnel.
En hiver, vous trouverez également les spécialités savoyardes.
Notre chef Thomas Tricault vous propose une cuisine basée uniquement sur des produits frais et de préférence locaux. Chaque jour le chef vous propose une suggestion et des plats adaptés aux personnes végétariennes ou ayant un régime alimentaire strict ou confessionnel.
En hiver, vous trouverez également les spécialités savoyardes.
Renseignement & Réservation : +33 (0)4 50 21 04 94
Durant l'automne, "Le Saint-Nicolas" vous accueille tous les vendredis et samedi soir à partir de 19h30
La Carte
Chaque soir, le Chef vous propose également une suggestion élaborée à partir de produits frais et de saison.
Entrée
Risotto citron-romarin, fricassée de gambas et émulsion potiron fumé
Œuf cocotte aux cèpes, jus de veau et pain Megèvan
Plat
Dos de saumon, légumes thaï au parfum de sauce soja et pâte de curry rouge
Paleron de bœuf cuit basse température, pommes de terre purée et sauce bordelaise
Dessert
Louis XV au chocolat grand cru caraïbe
Panna cotta pomme et poire façon tatin
Formule Entrée, Plat, Dessert à 32€ par personne, hors boissons
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 26€ par personne, hors boissons
Risotto citron-romarin, fricassée de gambas et émulsion potiron fumé
Œuf cocotte aux cèpes, jus de veau et pain Megèvan
Plat
Dos de saumon, légumes thaï au parfum de sauce soja et pâte de curry rouge
Paleron de bœuf cuit basse température, pommes de terre purée et sauce bordelaise
Dessert
Louis XV au chocolat grand cru caraïbe
Panna cotta pomme et poire façon tatin
Formule Entrée, Plat, Dessert à 32€ par personne, hors boissons
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 26€ par personne, hors boissons
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